Поиск по сайту
 
Последние публикации

  6 Декабря, 2011
Скоровсхожесть
Для намачивания семян употребляется чистая дождевая или талая вода, а за неимением таковой - мягкая ..


  3 Декабря, 2011
Сертификация
Нередко бывает затруднительно иметь вполне подготовленный для посева участок осенью


  2 Декабря, 2011
Удобрение голубиным пометом
Старые земляничные и клубничные плантации удобряются голубиным пометом весной


  1 Декабря, 2011
Проращивание
Партию семян вымачивают в течение 1-3 суток в воде и затем раскладывают тонким слоем в затененном ..


postheadericon Главная / Вкусный шашлык / Баранина

На косточке с розмарином


Жарить по 2—3 минуты с каждой стороны, постукивая по мясу ложкой с розмарином для придания мясу аромата розмарина

Удалить с мяса лишний жир и жилы. Уложить в мелкую неметаллическую посуду и смазать растительным маслом. Обсыпать мясо половиной нарезанного розмарина и перца и отложить на 20 минут. Перевернуть мясо, снова смазать растительным маслом и обсыпать остатками розмарина и перца. Привязать пучок розмарина к ручке деревянной ложки. Уложить баранину на горячую решетку.

Жарить по 2 — 3 минуты с каждой стороны, постукивая по мясу ложкой с розмарином для придания мясу аромата розмарина. Когда мясо будет почти готово, снять розмарин с ложки и оросить огонь. Розмариновый дым придаст мясу специфический привкус.

Подавать с поджаренными ломтиками лимона.

12 кусочков баранины , 2 ст . ложки свеженарезанного розмарина , 65 г оливкового масла , 1 , 5 чайные ложки перца черного дробленого , 1 пучок свежего розмарина

 

Дата публикации: 18 Октября, 2011
Прочитано: 2351 раз


postheadericon Это интересно

Орошение

Полив огородных культур имеет свои специфические особенности

Достоинство лиственной земли

Смесь лиственной и компостной земли очень рекомендуется для многих травянистых растений

Как следует просеивать землю

Рабочий лопатой подбрасывает просеиваемую землю на сетку, причем более мелкие части ссыпаются сквозь сетку

Польза мотыжения почвы

Мотыжение чрезвычайно полезно для успешного развития растений