Поиск по сайту
 
Последние публикации

  6 Декабря, 2011
Скоровсхожесть
Для намачивания семян употребляется чистая дождевая или талая вода, а за неимением таковой - мягкая ..


  3 Декабря, 2011
Сертификация
Нередко бывает затруднительно иметь вполне подготовленный для посева участок осенью


  2 Декабря, 2011
Удобрение голубиным пометом
Старые земляничные и клубничные плантации удобряются голубиным пометом весной


  1 Декабря, 2011
Проращивание
Партию семян вымачивают в течение 1-3 суток в воде и затем раскладывают тонким слоем в затененном ..


postheadericon Главная / Семена растений / Бобовые

Бобы


В сахарных разновидностях бобов содержится много белка, углеводов, витаминов и каротина.

БОБЫ

Овощные бобы - это травянистый однолетник, принадлежащий к семейству бобовых. Длина плода является сортовым признаком и варьируется от 4-5 до 20 см, окраска кожуры семян - черная, темно-коричневая или белая. У лущильных сортов стручки имеют жест­кую внутреннюю оболочку. В сахарных разновидностях бобов содержится много белка, углеводов, витаминов и каротина.

Данная культура обладает повышенной устойчивостью к холоду, прорастание семян на­чинается уже при температуре около 5° С выше нуля. При этом даже кратковременные почвенные заморозки могут погубить молодые растения. Для получения хорошего урожая рекомендуется высевать бобы на открытых участках огорода, поскольку эти овощи нуж­даются в хорошем освещении.

В средней полосе России чаще всего культивируют бобы Белорусские и Русские чер-

ные

Белорусские - популярный среднеспелый сорт с длиной стебля до 1 м. Плоды достигают технической спелости через 2,5 месяца после появления первых всходов над поверхнос­тью субстрата, полное созревание наступает через 3-3,5 месяца. Плоды прямые, длиной около 10 см, с гладкой сетчатой поверхностью и темно-зеленой окраской, содержат до 4 коричневых или бурых семян овальной формы.

Русские черные - распространенный среднеранний сорт. Взрослые растения достигают в длину около 55 см. Стебель разветвленный. На одном экземпляре может развиться до 16 полноценных завязей. Бобы достигают технической спелости в течение 2 месяцев. Плоды слегка выгнутые, длиной не более 8 см, содержат до 2-3 семян темно-лилового оттенка. Как и другие представители семейства бобовых, овощные бобы способны усваивать азот из грунта и воздуха, а также накапливать полезные азотистые соединения. Именно поэтому данную культуру используют в качестве предшественника для последующей посадки других овощей.

Посев бобов в открытый грунт выполняют ранней весной по квадратно-гнездовой мето­дике. Между строчками оставляют промежуток около полуметра, между отдельными эк­земплярами - не менее 10 см.

Уход за молодыми и взрослыми растениями такой же, как и за различными сортами фасоли. Аналогичным методом производится уборка урожая.

 

Дата публикации: 23 Июля, 2011
Прочитано: 1274 раз


postheadericon Это интересно

Бараний бок

Готовое мясо, почки и грудинку выложить на блюдо вперемежку с помидорами.

По-домашнему

Для этого блюда используют все части бараньей туши, за исключением шеи.

Фаршированные баклажаны

На каждый шампур поместится не более 2 баклажанов.